Việc trồng tỉa cây điều đặt thực hiện chính yếu xuể mục mục tiêu sản xuất hạt điều. lượng lớn quả điều hiện thời đặng nom là phế truất phẩm cạn nghiệp và thứ yếu phẩm cụm từ quá đệ sản xuất hạt điều. trái điều (gã huơ học là Anacardium Occidentale L.) là loại trái đa tác dụng; y lắm dạng thắng chế biến công thiệt phẩm cho con người, ngoài ra quả điều đang là vật liệu cho rất giàu ngành tiến đánh nghiệp và giàu giàu vận dụng trong y học.

trái điều đặt tính nết là loại trái rất có chất dinh dưỡng, cư trú cây vitamin C trong 100g quả điều trung bình ở mực tàu 180mg (Bảng 1) là rất cao, cao hơn có sánh đồng cư trú lượng vitamin C nhiều trong suốt các loại trái lượng hụi cam quýt như bưởi ( 95mg), cam (40mg), chanh (40mg) (theo Bảng vách phần thực phẩm Việt Nam, NXB y khoa)

ngoài ra, trong trái điều còn chứa có khoáng chất cấp thiết cho cơ thể như hát, P. Fe, K, Mg, Zn, Na. quả điều còn chứa chấp lắm amino axit, protein và một cây lối nhỡ nếu (Bảng 2). kín bặt, trong suốt trái điều đương chứa cư trú lượng rất cao các thích hợp chồng polyphenols - những hạp chất chống oxy hóa rất thắng biếu sức khỏe con người.

Tuy nhiên, quả điều có một vận hạn chế là vách phần lắm chứa chồng Tannins - là một ăn nhập chất ghẹo nhen nhóm polyphenols cơ mà thường gây ra vày chát, hạp chất nà thường giàu có trong suốt trang lứa xanh và được đánh giá như là thích hợp chồng giàu lợi biếu lực khỏe.

Nguồn: Hàm Lượng Dinh Dưỡng Của Quả Điều