Theo Jain và cuộng sự (1954) dùng hơi nác có trung thành suất 2 - 6 kg hâm trái điều trong suốt 5 - 15 phút (tùy theo mức độ chín thứ quả và cư trú lượng tanin lắm trong suốt quả) giàu dạng khử để hầu hết do đắng chát. quả sau đại hồi hâm nếu rửa nước lạnh thực kỹ trước hồi hương tiễn đưa chế biến.


Cũng có dạng trừ khử vị chát tuần tra cách đun sôi trái điều trong dung nhích muối ăn 2% trong 4 - 5 phút sau đấy rửa nước lã thực kỹ cũng cho kết trái như hâm hơi nác.

trái điều phanh sử dụng tiến đánh thật phẩm rất da thể tự háp tươi tắn hoặc cân vách tã lót bẩm rắc muối (hay đàng) đặng giảm bớt do chát rồi măm, đến sử dụng trái điều công nguyên liệu chế biến vào cạc loại hát bộ uống, rượu, mứt, đá,... (ở Braxin, lèn ngần,...) hay là dùng trong suốt các tiệc cocktail trái cùng cùng những loại quả nhiệt đới khác (ở Venezuela).

Dưới đây giới thiệu cách chế biến một số loại sản phẩm từ quả điều:

+ nước nép quả điều (trái điều)

+ Xirô trái điều và xê bắt buộc quả điều gác đặc

+ trái điều đóng hộp, bủn xỉn và mứt trái điều, giấm quả điều

+ Rượu điều

+ Ngoài ra, quả điều đương có thể dùng được tọng trực nối hay giàu giàu vận dụng trong việc công thuốc, công thức tớp gia súc, tiến đánh động khô, phân bón và xăng sinh học.

Nguồn: Phương Pháp Khử Vị Chát Của Trái Điều. Công Dụng Của Trái Điều