hột điều là thực phẩm canh kín lắm dinh dưỡng, cung vội lượng năng cây đáng kể. nhân dịp hột điều lắm vì chưng hôn, bụ và lắm nhang vì chưng dễ chịu, lắm thể dùng tợp sống năng sang trọng chế biến. Điều cũng là đơn nguồn chồng mẫm vô hình quan yếu trong suốt chế quãng xực uống, nổi dùng rộng rãi theo giàu cách khác rau.

Nhân điều là chốn chứa chấp dinh dưỡng chính, vách phần dinh dưỡng tổng trạng thái gồm protein 18,4%, chất mập 46,3%, carbohydrate 28,7% và 6,6% danh thiếp dưỡng chất khác. đồng thời hột điều đương chứa chấp hay cây khá có đồng 100 gam hột điều giàu dạng cung vội vàng 605Kcal, tương đang 30% hay cây cần nạp mỗi ngày.
- hàm lượng vitamin:
Vitamin C (Ascorbic acid) 1 mg
Vitamin B1 (Thiamine) 0.25 mg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0.34 mg
Vitamin PP (Niacin) 2.4 mg
Vitamin B5 (Pantothenic acid) 0.864 mg
Vitamin B6 (Pyridoxine) 0.417 mg
Folat (Folate) 25 µg
Vitamin B9 (Folic acid) 0
Vitamin H (Biotin) 0
Vitamin B12 (Cyanocobalamine) 0
Vitamin A (Retinol) 0
Vitamin D (Calciferol) 0
Vitamin ngại (Alpha-tocopherol) 0.9mg
Vitamin K (Phylloquinone) 34.1 µg
Bảng 4. ngụ lượng Vitamin giàu trong 100g hột điều

hột điều là loại hột giàu chất vitamin với đa thể lắm loại vitamin cấp thiết biếu cơ thể như B1, B2, PP, B5, B6, Folat, E, K (Bảng 4)

Vitamin PP (đang giàu gã đòi khác là Vitamin B5) là vitamin dồi dào nhất nhiều trong suốt hạt điều đồng cư trú lượng lên tới 2,4mg trên 100g hột điều. Vitamin PP có tác dụng giảm trú ngụ cây Cholestorol xấu, ngăn đề phòng bệnh lòng mạch và tương trợ tăng cường chức hay óc.

Vitamin C đứng mực tàu hai trong suốt trú ngụ cây danh thiếp loại vitamin giàu trong hạt điều. trong suốt cơ thể, vitamin lắm vai trò quan yếu trong việc kích thú vị tạo colagen thứ ụ kết liên, xương sụn, song song kích thích thú hoạt động mức nhiều kia quan lại trong thân, giúp tăng lực nổi kháng và lẹ lành vết thương tình.

Vitamin sợ cũng là loại vitamin dồi dào giàu trong suốt hột điều, giúp cản chặn cản chắn quá trình oxy hóa danh thiếp vách phần thiết yếu trong suốt tế bào, tương trợ khả hoặc tiếp thu vitamin A của cơ thể, giúp thân cản đề phòng xơ vữa cồn mạch và nguy cơ cạc bệnh nguy hiêm như chèn huyết cơ vâng, vẽ biến huyết mạch óc. giàu trạng thái thấy rằng cư trú cây vitamin E trong suốt hạt điều giàu thể là một nhân tố giàu lợi trong trường học hạp đặt sử dụng trong chế cỡ tợp uống mực những người cao giai đoạn và những người nhiều nguy cơ mắc bệnh lòng mạch cao. Vitamin ngại cũng là đơn chồng chống oxy hóa bạo mã và là môt chất giàu vai trò quan trọng trong quá trình dời hóa lipid. thường nhật, những người ở độ tuổi đứng tuổi thường giàu nguy tê mắc phải cạc bệnh quách lòng mạch cao hơn. vì thế, việc dùng đơn cây bé hột điều trong chế ngần đớp uống giàu trạng thái tương trợ trong việc kiểm rà các bệnh chạy tâm mạch.

Vitamin B5 lắm ngụ lượng tương đối lớn trong hạt điều cùng 0,864mg trong suốt 100g hạt điều, có vai trò quan trọng trong suốt việc tương trợ quá đệ chuyển hóa thức hốc thành hoặc lượng, song song tương trợ thân trong suốt quá trình tạo ra danh thiếp tế bào máu. kín bặt, vitamin B5 lắm rất giàu ích giúp biếu làn da khỏe bạo.

Vitamin B6 giành ngụ lượng 0,417mg trong suốt 100g hột điều. Vitamin B6 giàu tác dụng tham dự vào quá trình tổng hiệp lipid, glucid và protein, giúp biểu rệ vâng mạch và giảm nguy kia xơ vữa hễ mạch.

Vitamin B2 có ngụ cây 0,34mg trong 100g hạt điều. Vitamin B2 nhiều vai trò quan yếu trong việc giúp thân tiếp thu danh thiếp vitamin và khoáng vật khác, có tác dụng chống oxy hóa và ngăn phòng ngừa các bệnh trớt mắt.

Nguồn: Thành Phần Dinh Dưỡng Của Hạt Điều – Hàm Lượng Vitamin, Caroten Và Axit Béo