công thức bánh mì bơ nho ngon tại nhà

Khẩu phần 4
cách làm công thức bánh mì bơ nho thơm ngon cho bữa sáng tiện lợi. Mẹ làm ngay món này cho cho cả nhà theo công thức của inauanngon nhé!
Chuẩn bị
10 min
chế biến
15 min
Tổng thời gian
25 min

chuẩn bị chế biến bánh mì bơ nho:
500gr bột mì số 13
100ml sữa tươi ko đường
100gr whipping cream (có thể thay thế luôn bằng 120ml sữa tươi nếu không có Nguyên liệu này)
8gr men bánh mì ngọt
70gr đường
65gr bơ lạt cắt vuông để nhiệt độ phòng
1 quả trứng gà
2 muỗng canh dầu ăn
Xíu muối
Nho ngâm với rượu ruhm trong 1 giờ
Nhân dừa
300gr dừa sợi
200ml nước cốt dừa đóng hộp
20gr bơ
1 trứng gà
2 muỗng bột năng
2-3 muỗng canh sữa đặc
Xíu đường gia giảm tuỳ khẩu vị



Cách làm bánh mì bơ nho:
Hoà nước cốt dừa, đường, sữa đặc, trứng gà , bột năng.
Xào bơ với dừa, đổ hh trên vào xào khi sệt là được.
Bột mì, men trộn đều, thêm đường muối trộn đều, bỏ sữa tươi, whipping vào trộn đều. Tiếp tục cho dầu ăn, trứng gà, bơ vào nhào cho hoà quyện thành khối, nhào theo phương pháp gập bột đập bột đến khi mềm mịn, kéo màng mỏng là ok.
Cách làm bánh mì bơ nho ngon tại nhà

Ủ bột trong 1 giờ, khi bột nở gấp đôi, ấn vô có vết lõm ko đàn hồi lại, đem ra nhồi 5 phút, tạo hình tuỳ thích, hoặc chia làm 4 cán mỏng từng khối bột, trải đều nhân dừa, rải thêm nho khô, cuộn tròn cắt chia nấu 4,5 tuỳ thích.
Bật lò nướng ở 180 độ C 2 lửa, nướng khi hơi vàng mặt, quét trứng, nướng thêm 10 phút nữa là xong.
công thức bánh mì bơ nho ngon tại nhà

Chúc bạn thành công với công thức Cách làm bánh mì bơ nho ngon tại nhà.

Nguồn:
huong dan tu lam banh mi bo nho tai nha