1. Sữa hạt là gì?

Sữa hạt là thức uống đc chế biến từ những loại hạt ngũ cốc như gạo lứt, yến mạch, ngô,... hay những loại hạt đủ dinh dưỡng, giàu chất béo & đạm như hạnh nhân, óc chó, hạt bí, hướng dương,... các loại đậu: đậu đỏ, đậu đen, đậu gà,...



quá trình chế tao sữa hạt thường có thêm giai đoạn ngâm hạt để làm lên men hoặc nảy mầm, giúp giảm thiểu tối đa những phần tử ăn hại, ngày càng tăng hương vị và nhất là hoàn toàn có thể ngày càng tăng giá trị đủ chất.

2. chức năng của sữa hạt?

cần phải nhắc đến 4 công dụng chính của sữa hạt cho sức đề kháng quý khách như sau:

Sữa hạt hỗ trợ đủ nguồn đủ chất cho khung người, không thua kém các loại sữa động vật khác.



Trong sữa hạt chưa nhiều protein, chất xơ & các khoáng chất bổ ích cho sức đề kháng, & không nhiều cholesterol... giỏi cho hệ tim mạch, cơ xương, trí não. ví dụ như trong hạt hạnh nhân có chứa chất béo đơn - bão hòa, protein & potassium, là các chất hỗ trợ chất lượng cao cho khả năng chuyển động của tim, vitamin E trogn hạnh nhân ảnh hưởng như một chất chống oxi hóa, giúp giảm nguy cơ tiềm ẩn tránh những bệnh tim.

Sữa hạt là dụng cụ làm đẹp tự nhiên của phụ nữ: có khả năng chống lão hóa, làm đẹp da,. sử dụng thường xuyên sữa hạt để giúp đỡ da căng bóng, mịn màng, sáng đẹp và trẻ đẹp. hơn nữa, sữa hạt cũng chính là lựa chọn của chị ấy em trong những công việc giữ dáng vóc phẳng phiu, nhỏ gọn and chắc khỏe.

Sữa hạt dễ hấp thụ và chuyển hóa: sữa hạt chứa hàm các chất béo bão hòa and đường quá thấp, trọn vẹn dễ hệ tiêu hóa. bởi vì thế, sữa hạt cũng là sự chọn lựa tốt nhất cho tất cả các em bé nhỏ ngay từ khi còn ăn dặm.

3. Nhóm hạt & nguyên lý làm sữa hạt:

Nhóm béo: hạnh nhân, hạt điều, hạt macca, óc chó, các loại mè,...
Nhóm bột: các loại đậu, yến mạch, gạo lứt, hạt kê, quinoa,...
Để tạo ra món sữa ngon, chúng ta có thể phối hợp 1 loại trong nhóm béo với cùng 1 loại trong Group bột. Hoặc bạn cũng có thể kết hợp 2 loại trong 1 nhóm.





Những nguyên tắc làm sữa hạt bạn nên biết

so với hạt: Nhất thiết phải ngâm hạt theo bảng hướng dẫn, rất có thể pha muối loãng để ngâm hạt, thời hạn ngâm các loại hạt là không giống nhau

Không đc sử dụng nước đã ngâm hạt để nấu sữa

sau khi nấu sữa dứt, nhớ bảo vệ trong chai lọ thủy tinh, để nguội và bỏ tủ lạnh. hoàn hảo và tuyệt vời nhất chống chỉ định sữa đã trở nên kết tủa hoặc có các biểu hiện ôi thiu.

hi vọng với các thông tin trên, mọi người sẽ có thêm kỹ năng trong các công việc chọn lựa & sử dụng sữa hạt. Chúc bạn and mái ấm gia đình luôn luôn mạnh bạo & tràn trề năng lực cùng các loại sữa hạt bình an đủ chất nhé nhé!